IFAP - Catalogue de formations

Employé familial - Labellisé IPERIA depuis 2004 nos formations sont certifiantes, professionnalisantes et financées !

Des formations adaptées au métier d’employé familial dans la prise en charge d’enfants, la préparation de repas, la réalisation de prestation à domicile, la maîtrise de la langue française, la communication et la gestion du stress.

Assistant de vie - Labellisé IPERIA depuis 2004 nos formations sont certifiantes, professionnalisantes et financées !

Des formations adaptées au métier d’assistante de vie dans la prise en charge d’une personne en situation de dépendance, la préparation et la prise de repas, la maîtrise de la langue française, l’accompagnement des enfants, la gestion du stress et la communication.

Garde d'enfants - Labellisé IPERIA depuis 2004 nos formations sont certifiantes, professionnalisantes et financées !

Des formations adaptées au métier de garde d’enfants avec l’éveil de l’enfant, l’accompagnement aux devoirs, la préparation de repas, la maîtrise du français, la maîtrise des rythmes d’évolution de l’enfant.

Assistant maternel - Labellisé IPERIA depuis 2004 nos formations sont certifiantes, professionnalisantes et financées !

Des formations adaptées au métier d’assistant maternel dans la prise en charge d’enfants en bas âge, la stimulation de l’éveil des enfants selon leur âge, l’alimentation de la petite enfance, la communication, la maîtrise de soi.

Cuisiner en respectant les spécificités alimentaires de toute la famille Mixte : présentiel / à distance

Dernière mise à jour : 21/03/2022

Bannière visuelle de présentation de la formation
Description
- La Pyramide de Maslow.
- Dépendance et Indépendance.
- La grille AGGIR.
- Les familles d'aliments.
- Les produits de substitution en cas de pathologie (diabète, régime sans sel)
- Les allergies et les intolérances alimentaires.
- Les différentes textures.
- La présentation des plats pour susciter du plaisir.
- Les différents régimes alimentaires liés à des croyances et/ou choix personnels.
- La réalisation des plats en limitant l'apport en sucre et/ou en graisse.
- Les produits de substitution à même de remplacer le sel, le sucre ou la matière grasse.
- Les éventuelles carences en nutriments et les alternatives recommandées.
Objectifs de la formation
- Reconnaitre les besoins essentiels des personnes âgées.
- Identifier et recueillir les choix et les spécificités alimentaires des membres de la famille.
- Adapter une recette aux spécificités alimentaires des membres de la famille.
- Substituer les aliments utilisés couramment comme les laitages, les œufs, ou autres protéines animales ainsi que le gluten.
- Réaliser des plats en limitant l'apport en sucre et/ou en graisse.
- Appliquer les consignes et répondre aux attentes du particulier employeur en matière d'alimentation.
Public visé
- Salarié du particulier employeur

Le calendrier est consultable à l'accueil de l'IFAP. Pour connaître nos prochaines sessions disponibles ou sur demande à l'adresse suivante : accueil@ifap.net

Prise en charge spécifique aux salariés du particulier employeur. Nous consulter.
Prérequis
- Être salarié du particulier employeur
Modalités pédagogiques
- En groupe
- En présentiel ou en distanciel
- Synchrone (présence du formateur pendant la formation)
- Méthodes active, interrogative et expositive
Moyens et supports pédagogiques
- Support remis aux stagiaires sur la pyramide de Maslow
- Support remis aux stagiaires sur les besoins fondamentaux de l'être humain dépendant
- Support remis aux stagiaires sur la grille AGGIR
Modalités d'évaluation et de suivi
- Quiz en début et en fin de formation
- Attestation de fin de formation
- Questionnaire de satisfaction en fin de stage.

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