IFAP - Catalogue de formations Entreprises
Particuliers - Formez-vous et certifiez vos connaissances
En formation initiale, pour développer ses compétences, par la VAE ou par des examens attestant de vos connaissances, nos équipes vous accompagnent dans la mise en oeuvre de vos projets professionnels.
Entreprise - Une expertise sur les métiers du Service à la Personne (SAP) depuis plus de 10 ans
L’IFAP accompagne les salariés des structures du service à la personne dans leur professionnalisation.
Par notre connaissance des métiers de l’aide à domicile, par notre valeur pédagogique et notre capacité à innover, nous proposons des dispositifs adaptés aux besoins de chacun de nos clients.
En formation intra ou inter-entreprise, sur une thématique métier identifiée ou sur la construction d’un parcours sur-mesure, nos experts se mobilisent pour vous !
Elaboration de menus spécifiques adaptés et aide à la prise de repas Mixte : présentiel / à distance
Dernière mise à jour : 25/05/2023
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Description
- Adapter les menus et les aliments en fonction des régimes de la personne accompagnée.
- Adopter les gestes et postures adaptés lors de la prise des repas en fonction de l'autonomie et de certaines pathologies ou handicaps.
- Identifier les signes de déshydratation, de dénutrition et de troubles alimentaires et agir en conséquence.
- Adapter les produits cuisinés et leurs textures aux pathologies et aux capacités de la personne.
- Valoriser la présentation des plats pour susciter du plaisir.
Objectifs de la formation
- Accompagner la personne en situation de dépendance dans la prise de ses repas en fonction de son degré d'autonomie.
- Adapter son accompagnement en fonction d'une pathologie ou d'un handicap et anticiper les risques liés à la prise de repas.
Public visé
-Salarié du particulier employeur
-Salarié en poste au sein d'une structure SAP ou SAD
Le calendrier est consultable à l'accueil de l'IFAP pour connaître nos prochaines sessions disponibles ou sur demande à l'adresse suivante : accueil@ifap.net
Prise en charge spécifique aux salariés du particulier employeur. Nous consulter.
Pour les salariés de structures : prise en charge possible via l'OPCO de l'employeur. Nous consulter.
Prérequis
- Être salarié du particulier employeur
OU
- Etre salarié d'une structure SAP ou SAD
Modalités pédagogiques
- En groupe
- En présentiel ou en distanciel
- Synchrone (présence du formateur pendant la formation)
- Méthodes interrogative, expositive et active
Moyens et supports pédagogiques
- Support transmis aux stagiaires : pyramide de Maslow .
- Support transmis aux stagiaires : grille AGGIR.
- Support remis aux stagiaires sur les classes d'aliments, fruits, légumes de saisons.
- Support remis aux stagiaires sur la préparation de l'eau gélifiée.
Modalités d'évaluation et de suivi
- Tour de table au démarrage de la formation
- Travail de recherche sur une constitution de menu équilibré
- Travail de recherche sur la déshydratation et dénutrition.
- Quiz en fin de formation
- Attestation de fin de formation