IFAP - Catalogue de formations Entreprises
Particuliers - Formez-vous et certifiez vos connaissances
En formation initiale, pour développer ses compétences, par la VAE ou par des examens attestant de vos connaissances, nos équipes vous accompagnent dans la mise en oeuvre de vos projets professionnels.
Entreprise - Une expertise sur les métiers du Service à la Personne (SAP) depuis plus de 10 ans
L’IFAP accompagne les salariés des structures du service à la personne dans leur professionnalisation.
Par notre connaissance des métiers de l’aide à domicile, par notre valeur pédagogique et notre capacité à innover, nous proposons des dispositifs adaptés aux besoins de chacun de nos clients.
En formation intra ou inter-entreprise, sur une thématique métier identifiée ou sur la construction d’un parcours sur-mesure, nos experts se mobilisent pour vous !
Equilibre alimentaire et cuisine au quotidien Mixte : présentiel / à distance
Dernière mise à jour : 25/05/2023
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Description
- Respecter son budget ou un budget défini au préalable avec le particulier employeur pour faire des courses puis gérer les stocks.
- Mettre en place un menu journalier, hebdomadaire selon les saisons et les besoins du particulier employeur ou de l'enfant.
- Choisir et suivre une recette en respectant les recommandations du PNNS (plan national nutrition santé).
- Utiliser, nettoyer, ranger et entretenir le matériel et les équipements de cuisine.
- Sensibiliser le particulier employeur les parents et/ou les enfants aux pratiques écoresponsables autour du repas
Objectifs de la formation
- Réaliser des repas répondant aux besoins nutritionnels de chacun
- Participer aux achats
- S'assurer de la bonne gestion des stocks et entretenir les différents équipements utilisés en privilégiant des pratiques écoresponsables.
Public visé
- Salarié du particulier employeur
- Assistants maternels
-Salarié en poste au sein d'une structure SAP ou SAD
Le calendrier est consultable à l'accueil de l'IFAP pour connaître nos prochaines sessions disponibles ou sur demande à l'adresse suivante : accueil@ifap.net
Prise en charge spécifique aux salariés du particulier employeur et assistants maternels. Nous consulter.
Pour les salariés de structures : prise en charge possible via l'OPCO de l'employeur. Nous consulter.
Prérequis
- Etre salarié du particulier employeur
OU
- Etre salarié d'une structure SAP ou SAD
Modalités pédagogiques
- En groupe
- En présentiel ou en distanciel
- Synchrone (présence du formateur pendant la formation)
- Méthodes interrogative, expositive et active
Moyens et supports pédagogiques
- Documents à disposition des apprenants
- Supports vidéos
- Atelier cuisine (si cours en présentiel)
Modalités d'évaluation et de suivi
- Tour de table au démarrage de la formation
- Test de positionnement
- Quiz en fin de formation
- Attestation de fin de formation
- Questionnaire de satisfaction en fin de stage.